21. Pengolahan produk setengah jadi merupakan…. a. pengawetan hasil panen b. cara membuat bahan menjadi enak c. cara membuat tepung serealia d. cara untuk mengurangi ketergantungan pangan Jawaban : a. 22. Jenis serealia yang digunakan untuk pakan ternak dan bahan baku industri adalah…. a. milet b. gandung c. padi/beras d. sorgaum * Jawaban Jenis-Jenis Serealia. 1. Beras. Beras adalah butir padi yang sudah dipisahkan dari sekam. Beras mengandung karbohidrat yang kaya akan zat gula atau glukosa. Rasa manis dari kandungan glukosa merupakan sumber energi yang bermanfaat bagi tubuh untuk melakukan berbagai aktivitas. 2. Jagung. Jagung merupakan tanaman semusim (annual). Dikutip dari Modul Prakarya, berikut ini 10 contoh jenis serealia beserta manfaatnya. 1. Padi. Padi adalah tanaman yang dibudidayakan di persawahan untuk diolah menjadi beras. Di Indonesia, beras menjadi sumber karbohidrat utama yang mengandung protein, vitamin, mineral, dan air. 2. Itulah rincian materi prakarya kelas 8 Bab 5 tentang Pengolahan Bahan Pangan Serealia, Kacang-Kacangan dan Umbi menjadi Produk Pangan Setengah Jadi. Berikut ini rangkuman materinya : 1. Teknik pengolahan pangan yaitu merebus, mengukukus, menggoreng, penyosohan, penggilingan, pengeringan, dan blanching. 2. .

cara pengolahan bahan pangan setengah jadi